Autor: Sonja Cvetković
Jesen je vreme obnavljanja voćnjaka ili sadnje novih zasada. Struka kaže da je bolje to činiti sada, pa čak i do prvih mrazeva, nego s proleća. Osnov vrhunske voćarske proizvodnje su zemlja i kvalitetna podloga odnosno sadni material. Ne tako davno bili smo lideri u proizvodnji sadnog materijala o čemu govori i podatak da je […]
Čučavac, džinka, mesečar. Verovatno većina onih koji prati naredne redove nije čula za lokalne autothone nazive pomenutog povrća. Pasulj, ljuta papričica i najbolji krompir koji smo ikada imali, mesečar. Trka za većim prinosima, novim izgledima, modernoj ambalaži, istisnuli su u potpunosti voće i povrće starih lokalnih sorti zbog višestruko isplativijih hibrida. Vraćanje tradiciji ali i […]