Povrtarstvo Tehnologije

Zaštita paprike na otvorenom polju – najveća pretnja biljne vaši

Na području Srbije usevi paprike iz direktne setve nalaze se u fazi nicanja, kotiledona i razvoja prvog para listova. Rasađivanje paprike na otvoreno polje je na samom početku. Na poniklim usevima paprike vizuelnim pregledom je registrovano prisustvo biljnih vaši na naličju listova. U proizvodnji paprike vaši mogu da pričine značajne štete imajući u vidu njihovu […]

Povrtarstvo Reč struke Voćarstvo Zaštita bilja

Odakle toliko smrdibuba – i kakve to ima veze sa klimatskim promenama

Nekada su bile sezonski posetioci, a sada ih ima gotovo cele godine. Dr Jasna Mastilović sa Instituta BioSens objašnjava kako su za brojnost smrdibuba krive – toplije zime i klimatske promene Pored mrava, buba rusa, paukova i drugih insekata koji uobičajeno opsedaju naše domove, u poslednjih par godina se sve češće, i u sve većem […]

Povrtarstvo Voćarstvo Zaštita bilja

Najezda stenica u voćnim zasadima

U proizvodne zasade voća počelo je naseljavanje invazivnih stenica: zelene ili povrtne stenice (Nezara viridula) i braon mramoraste stenice (Halyomorpha halys), upozorava PIS. Za sada se registruju pojedinačni primerci u intenzivnoj proizvodnji pogotovo u severnim i centralnim krajevima naše zemlje, ali se u narednom periodu očekuje njihova povećana migracija. U većem broju je uočeno njihovo […]

Povrtarstvo Tehnologije Zaštita bilja

Kalendar radova u povrtarstvu ukazuje da povrće nikada nije skupo!?

Idealna klima Srbije pogoduje proizvodnji raznovrsnog povrća, koja se poslednjih godina značajno unapređuje, naročito širenjem savremenih sistema uzgoja u plastenicima i staklenicima, kojih trenutno ima blizu 2.500 hektara. Time ovi proizvođači postaju sve značajniji dobavljači na zahtevnim tržištima.  Najznačajnije vrste povrća koje se proizvode u Srbiji su paprika, kupus i paradajz, a sve su zastupljeniji […]

Povrtarstvo Reč struke Tehnologije

Rasad paprike i paradajza zaštititi od insekata

U toku je proizvodnja rasada paprike i paradajza. Ove dve dominantne biljne vrste u plasteničkoj proizvodnji na ovom području se nalaze u različitim fazama razvoja: od setve, nicanja, razvoja listova pa do pikiranja rasada. Preporuka  proizvođačima rasada povrća u ovom momentu je da redovno obavljaju zdravstvene preglede mladih biljaka na prisustvo štetnih organizama,  jer topli i vlažni […]

Povrtarstvo Voćarstvo

Promet na pijacama za godinu dana porastao 22,6 odsto

Ukupna vrednost prometa poljoprivrednih proizvoda na pijacama u Republici Srbiji u 2022. godini, u odnosu na 2021. godinu, izražena u tekućim cenama, veća je za 22,6%, objavio je Republički zavod za statistiku. U strukturi vrednosti prometa poljoprivrednih proizvoda na pijacama u 2022. godini, najviše učestvuju sledeće grupe proizvoda: povrće (32,4%), voće i grožđe (17,3%), živina […]

Povrtarstvo Tehnologije Zaštita bilja

Povrtarstvo IZVOR prihoda!

Poštujući principe smene useva u vremenu i prostoru, uz održavanje plodnosti zemlјišta i uvođenje novih tehnologija gajenja, povrće se proizvodi cele godine u baštama, na njivi i u različitim oblicima i tipovima privremenog i stalno zaštićenog prostora. Neiskorišćene mogućnosti za veću proizvodnju i veći izvoz su velike, o čemu govore i podaci da uvozimo bezmalo […]

Povrtarstvo Reč struke Tehnologije

Primaran kvalitet povrća

 Prošlo je tri godine od poslednjeg okupljanja povrtara. Nakon te duge pauze izazvane pandemijom korona virusom, Vojvodjansko društvo povrtara, Akademijski odbor za selo Srpske akademije nauka i umetnosti i Kongresni centar “Master” Novosadskog sajma, organizovali su jedan od najznačajnijih skupova u regionu 22. po redu Savetovanje povrtara  pod nazivom “Savremena proizvodnja povrća”, koji je održan […]

Povrtarstvo Reč struke Tehnologije

Savetovanje o savremenoj proizvodnji povrća 11. februara u Novom Sadu

Vojvođansko društvo povrtara poziva sve zainteresovane na XXII savetovanje pod nazivom „Savremena proizvodnja povrća“ koje će biti održano u subotu, 11. februara 2023. Godine u velikoj sali i holu Master centra Novosadskog sajma s početkom u 9:00 h. Vojvođansko društvo povrtara, akademijski Odbor za selo srpske akademije nauka i umetnosti i kongresni centar „Master“ Novosadskog sajma […]

Povrtarstvo Reč struke Tehnologije

PERŠUN- uslovi uspevanja

  Peršun  je odavnina poznata biljna vrsta. Prvo se cenila kao lekovita biljka, a danas je rasprostranjena i koristi se kao začin u raznim jelima, supama, salatama. Izuzetno je bogat mineralima i vitaminima, pa se zato ubraja u visoko kvlitetne namirnice. Sadržaj vitamina C u listu peršuna iznosi 133.0 mg/100g, znatno više od njegovog sadržaja u listu […]