Brižljivo gajena lavanda je začinska i umirujuća biljka široke upotrebe u različitim oblicima. Poljoprivredno gazdinstvo Mitrović iz Kragujevca duže od decenije uzgaja lekovitu, mirisnu i dekorativnu lavandu, koja nakon berbe dobija svoj krajnji product u vidu lekovitog i revitalizujućeg dejstva. Opuštajući miris i lepota ljubičastog izgleda dokazuje da nam netaknuta priroda pruža mnogo toga.
Malo je onih koji u svom poslu vide pre svega zadovoljstvo. Usponi i padovi često nas pokolebaju da ostvarimo svoje snove koji su u današnjim sulovima rada oročeni mnogim faktorima. Na imanju porodice Mitrović iz Đurisela kod Kragujevca koje živi još od 1876. godine, supružnici Milan i Jelena odlučili su da posade lavandu i pokrene posao sa ovom izuzetnom biljkom. Priča počinje 2013. godine sa svega pet ari zemlje i svake naredne godine dodavali sadnice i povećavali površinu zasada, da bi danas ukupno imali 3,5 hektara pod lavandom.
,, Naša priča počinje pre više od decenije, u srcu prirode, tamo gde lavanda raste slobodno, bez hemikalija, bez đubrenja i bez žurbe, na potpuno prirodan organski način. Porodična tradicija uzgajanja lavande prerasla je u mali, ali posvećen brend koji neguje prirodan način života i istinske vrednosti.Krenuli sa malom površinom i polako je povećavali, u skladu sa tim koliko smo novca imali.Ona je nas osvojila na maloj površini a mi sada evo ppokušavamo da osvojim Srbiju. Radimo u gradu, ali živimo u selu. Životno- poslovni tempo je naporan, jer supruga i ja smo po profesiji frizeri i do danas se nismo odrekli svog posla bez čeg ne bi sigurno bilo ni lavande.Lavanda nam je pored obaveza donela i svoje prednosti jer u prirodnom, zdravom okruženju imamo privilegiju da kvaliteno sa našom decom, Sofijom i Nikolom, provodimo što više vremena. To nam je jako važno.,, kaže Milan
Lavanda, kraljica aromaterapije, vekovima je poznata po svojim umirujućim i regenerativnim svojstvima. Inspirisani njenim blagodatima, kreirali smo set koji obuhvata sve što vam je potrebno za trenutke mira i harmonije. Bilo da ga koristite za negu kože, osveženje prostora ili za opuštanje nakon napornog dana,
,, Lavandin raj rođen je iz duboke ljubavi prema prirodi i posvećenosti očuvanju njene lepote. Svaka biljka lavande koja se koristi u našem proizvodnom asortimanu pažljivo je uzgajana na organskim poljima, ručno ubrana u svom najlepšem trenutku cvetanja i prerađena tradicionalnim metodama destilacije parom. Ovaj proces omogućava da se sačuvaju sva lekovita i aromatična svojstva lavande, pružajući vam proizvode vrhunskog kvaliteta koji odišu prirodnošću i autentičnošću. Svi proizvodi dolaze u ambalaži koja je potpuno bez plastike, izrađena od reciklabilnih materijala. Na ovaj način, ne samo da negujete sebe, već i doprinosite očuvanju prirode.,, dodaje Jelena
„U svakom koraku – od sadnje do pakovanja – prisutna je porodična pažnja i poštovanje prema prirodi.Verujemo da kvalitet dolazi iz iskrenosti, ručne izrade i poštovanja tradicije.Zato u svakom našem proizvodu živi deo prirode, porodične vrednosti i smirenosti koju lavanda pruža.Pored toga, prodajemo i sadnice lavande u proleće i u jesen i dekorišemo dvorišta, vrtove, parkove sa našim biljkama. Naravno da je kvalitet ono što održava svaki posao ami s mo u ovaj uložili mnogo više od novca i rada. Naša satisfakcija je svaki pozitivan komentar, pohvala I mnogobrojna poznastva koja stičemu putem prodaje. Nismo ni svesni koliko je priroda blagodarna i koliko ljudi žele da se vrate njoj i zdravom životu.,,
Samo pogled na polja lavande u punoj raskoši tokom cvetanja I berbe dovoljno govori sama za sebe.
„ Lavanda nam je bila jedina privlačna biljka i samo je ona umela da se potpuno uklopi u tu našu inspiraciju i kreativnost .Hteli smo da budemo drugačiji, inovativniji i da svoju kreativnost koju inače imamo u svom poslu kao frizeri ispoljimo I kroz ljubav prema prirodi. Bogatstvo prirode je nescrpno samo je treba kanalisati uz malo volje na pravi način. Naša prva nagrada je što sa decom provodimo vreme a druga što nam moć prirode lavande vraća svojim blagodetima. Samo zadovoljan čovek može biti I uspešan. Mi smo nadam se uspeli da napravimo taj balans.,, kaže Jelena
Trenutno imaju osam proizvoda od kojih većinu prodaju putem onlajn kupovine na svom sajtu ali i na brojnim i manifestacijama širom Srbije.
„Lavandinu vodu, eterično ulje i lavandu u vrećicama imamo tokom cele godine. Sirup koji prirodno pasterizujemo je takođe dosta tražen jer su ljudi u Srbiji navikli da piju sokove od cveta ruže i zove, pa im lavanda nije bila iznenađenje.Naš sapun se pravi po starom receptu zahvaljujući jednoj divnoj ženi koja nam pomaže. Lavandina voda je hidrantni tonik za negu kože lica i on otklanja sve upalne procese na koži i višak masnoća i hidrira suvu kožu. Mnoge žene ga koriste umesto krema za dnevnu rutinu – dovoljno je samo da se poprskate po licu nekoliko puta dnevno. Ona sadrži naše eterično ulje od lavande i zbog toga dubinski deluje na kožu. Naša lavanda je domaća, kod nas nema hemijskih tretmana, proizvodi nam nemaju nikakve hemikalije i konzervanse, to je našim korisnicima najvažnije ali da se razumemo I nama! kaže Milan.
Za one koje njihova emotivno – poslovna priča ponese postoji ipak ono ali, koje može sreću da pokvari. Višegodišnje iskustvo u proizvodnji Mitroviće naravno svrstava u merodavne sagovornike u kalkulaciji troškova I zadovoljstva.
„Svaka godina je priča za sebe. Nama je moćda bilo olakšano što smo krenuli na maloj površini u ovaj posao. Veliki zalogaj može da uguši motiv I želju. Od početka je bilo troškova li kada radite porodično mala površina pokriva troškove. U međuvremenu je sve poskupelo, od dnevnica za radnike do same proizvodnje, a da ne spominjem to što imamo problem sa sušom. Lavanda jeste otporna, ali ne može bez vode. Poslednjih godina svedoci smo šušnih godina I nestabilnog vremena. Lavanda jeste zahvalna ali zahteva I određenu pažnju. Kao i svaka biljka taraži određene uslove gajenja. Mi smo se nekao srodili sa njom, ušli u njene prohteve i napravili našu Srpsku provansu. Mora da se uči u svakom slučaju.,, Zaključuje Milan
Naravno stub uspeha je porodica tako da su velika podrška u celoj priči I roditelji. Svako ima svoje zaduženje. Penzioneri,Milanova majka Dragana na mašini šije prepoznatljive vrećice za sušenu lavandu, dok otac Sreten naizmenično bude na poljima lavande uz radnike a po potrebi I na sajmovima gde prodaje finalne proizvode. Supruga Jelena se bavi krajnjim proizvodima, prodajom i promocijom dok najmlađi ukućani I naslednici Sofija I Nikola sa zadovoljstvom pomažu i uče kako da očuvaju tradiciju. Uče od najboljih a to je garant da će o porodici Mitrović biti još puno lepih i inspirativnih priča.
Lavanda par saveta
Na tržištu postoji nekoliko vrsta lavande te shodno tome proučitekoja vam odgovara shodno ambicije posla u koji želite dase upustite. Prvensteno napravite plan I troškovnik, jer zarad možebiti dobra ali uz poštovanje svih agro I pomotehničkih mera. Za početnike evo par saveta.
Da bi lavanda uspevala i pružala vam svoju punu lepotu i prijatan miris, potrebno joj je puno sunca na kome će biti izložena direktnoj sunčevoj svetlosti najmanje 6 do 8 sati dnevno. Što više sunca dobija, bogatije će cvetati. Dobro drenirano zemljište – lavanda je izuzetno osetljiva na višak vode, pa je dobra drenaža ključni uslov za uspešan uzgoj. Zemljištu dodajte pesak, sitni šljunak ili perlit, kako biste poboljšali odvodnjavanje i sprečili zadržavanje vode oko korena, čime ćete smanjiti rizik od bolesti i truljenja biljke. prekomerno zalivanje je jedan od najčešćih razloga propadanja lavande. Biljku zalivajte tek onda kada primetite da se gornji sloj zemlje potpuno osušio. Tokom letnjih vrućina može biti potrebno češće zalivanje, a zimi obavezno smanjite količinu vode. Prilikom zalivanja izbegavajte kvašenje listova, kako biste smanjili rizik od gljivičnih oboljenja.Lavanda najbolje uspeva u zemljištu čija je pH vrednost između 6,5 i 7,5. Po potrebi možete zemljište dodatno obogatiti krečnjakom ili dodati malo drvenog pepela. Lavanda voli vazdušasta i otvorena mesta. Pružite joj dovoljno prostora prilikom sadnje kako bi imala dobru cirkulaciju vazduha, što će smanjiti mogućnost razvoja bolesti i štetočina.
U prvoj godini sadnje, prinos je praktično zanemarljiv dok se njena puna isplativost postiže oko tri godine nakon formiranja zasada. Dobro formirana plantaža, daje visoke i baš dobre prinose prosečno oko šest do osam godina od prve sadnje. Rodnost lavande po svakom žbunu iznosi oko jednog do 1,5 kg cvetova, a ako se po jednom hektaru zasadi i do 20.000 sadnica po hektaru prinos i isplativost su vrlo dobri. Održavanje zasada obuhvata i orezivanje biljaka svake godine odmah nakon cvjetanja.
Na kraju i najvažnije probajte na manjoj površini kao što su to učinili naši domaćini, jer srpska provansa lubičastih polja može biti vaš beg u prirodu, zadovoljstvo a možda i zamka puta do zarade. U svakom slučaju konsultujte se sa strukom, uradite analizu uemljišta a po savet požete i kod naših Mitrovića. Oni su primer ,,Kako stvoriti dobre uslove života i rada na selu,,. Sonja Cvetković
Tema je podržana Javni poziv na Konkursa za sufinansiranje projekata proizvodnje medijskih sadržaja u oblasti javnog informisanja iz budžeta Grada Kragujevca u 2025. godini,,Kako stvoriti dobre uslove života i rada na selu,,- Naše selo