35. Savetovanja iz DDD-a “Jedan svet-jedno zdravlje” u organizaciji Katedre za zoohigijenu Fakulteta veterinarske medicine Univerziteta u Beogradu i Sekcije za DDD Srpskog veterinarskog društva održano je od 29. maja do 1. juna 2024. godine u u Vrnjačkoj Banji. Sadržaj skupa bio je pretežno orijentisan na teme koje se odnose na mere prevencije i suzbijanja afričke kuge svinja, zatim na različite procedure dezinfekcije, značaj primene insekticida, zatim o važnosti koncepta Jedno zdravlje u kontroli infekcija Listeria vrstama. Pored toga predstavljene su i teme koje se odnose na deratizaciju, vektorske zarazne bolesti, kao i pravnu regulativu u primeni DDD mera.
Sekcija za DDD Srpskog veterinarskog društva uz pomož Fakulteta veterinarske medicine održava ova savetovanja koja nosi već duži niz godina podnaslov ,,Jedno zdravlje,,. To jedno zdravlje, je koncept koji u Srbiji ali i svetu podržava u smislu zadovoljenja svih higijenskih, kvalitetnih i drugih potreba za održavanje normalnog života građana. Ovakvim savetovanjima dolazimo do novih naučnih saznanja i dostignuća u vetrinarskoj medicine koja nam služe za poboljšanje života naših građana.
Savetovanje je obuhvatilo kolege iz veterine, epidemilogije I ostalih srodnih oblasti imajući u vidu da je cilj I ovogodišnjeg skupa raznema iskustva, znanja inovacija I prevencija zaraznih bolesti. Prof. dr Milutin Đorđević,šef katedre za Zoohigijenu i predsenik Sekcije DDD Srpskog veterinarskog društva ističe zadovoljstvo obrađenim temama i prisustvom kolega iz Ministarstva zdravlja I Uprave za veterinu. ,, Naša sekcija je multidisciplinarna organizacija, a to znači kada štitimo zdravlje životinja, pored toga mi štitimo i zdravlje ljudi, jer ima bolesti koje se zovu zoonoze, koje se sa životinja prenose na ljude. Te bolesti prenose insekti, ektoparaziti, tu su i mikroorganizmi koji takođe mogu da se prenesu sa životinja na ljude tako da sekcija ima i biologe, one koji su završili visoku sanitarnu školu, poljoprivrednih stručnjaka. Zbog svega toga moto sekcije ,,Jedan svet, jedno zdravlje,, opravdava postojanje svih naših zanimanja I radova sa kojima doprinosimo da na terenu imamo što manje problema koji narušavaju zdravlje životinja, pa samim tim I zdravlje ljudi.,, kaže Prof. dr Milutin Đorđević predsednik Sekcije DDD
Glavna tema ovogodišnjeg skupa bila je Afrička Kuga svinja vrlo zarazna bolest za svinje, ali nije uopšte opasna po zdravlje ljudi. Ova bolest je poreklom sa Afričkog kontinenta i uzročnik je virus. Najveća pretnja od Afričke kuge svinja je po stočni fond i populaciju svinja na farmama. U pitanju je bolest protiv koje ne postoje efikasne mere lečenja niti vakcina. Afrička svinjska kuga se iskorenjuje po zakonu o veterini. U praksi se vrši uništavanje svih svinja na farmama gde se bolest javi.
,, U toku 2023. Godine smo imali ozbiljnu eskalaciju po pitanju epiziotiološke situacije kada je u pitanju AKS.Imali smo veliki broj žarišta, praktično se bolest proširila na teritoriji cele zemlje i sama priroda bolesti za koju nemamo vakcinu, trenutno I nemamo adekvatnu terapiju pristupilo se onim merama koje su kranje nepopularne a to je depopulacija. Odnosno uništavanje bolesnih svinja i onih koje su bile u kontaktu sa obolelim životinjama i sanaciju samih farmi i domaćinstava.,, kaže DVM Mišo Kolarević, director VSI Kraljevo
Osim Veterinarskog specijlastičkog instituta u Kraljevu još tri centra u Beogradu, Novom Sadu i Nišu su bila ukjlučena na subijanju ove visokoriznične i zarazne bolesti, ali su akciju združeno radile i kolege u Špcu, Zrenjaninu i Zaječaru.
,, Mi smo opet u relativno kratkom roku uspeli da tu bolest stavimo pod kontrolu ali priroda same bolesti ne dozvoljava opuštanje u bilo kom obliku, jer će bolest, što govori iskustvo iz drugih zemalja biti prisutna jedno duže vreme, a kod nas je prisutna od 2019. Godine, dok u Svetu I Evropi one perzistira od pedesetih godina prošlog veka. Pokazatelji nam govore da je bolest prvo uočena na malim farmama jer su bisigurnosne mere na istim slabije ili ih nema. Mere dezinfekcije i deratizacije spadaju u najbitnije mere sprečavanja širenja ove bolesti. Ekonomske štete po stočarstvo od ove bolesti su značajne, zbog čega treba preduzimati sve raspoložive oreventivne mere.,,kaže Kolarević
DDD se sprovodi bezmalo u svim objektima za proizvodnju skladištenje i promet životnih namirnica, poslovnim objektima, ugostiteljskim i trgovinskim objektima, školama i dečijim ustanovama, zdravstvenim ustanovama, stambenim jedinicama, prevoznim sredstvima, javnim površinama, parkovima svuda gde mogu biti opasnost.Preventiva je ipak nešto što možemo učiniti sami, jednostavnim biosigurnosnim merama nastavlja Dr Mišo Kolarević, director Verinarskog specijalističkog Instituta Kraljevo
,, Mi ako Institut radimo na svim poslovima koji se tiču DDD , ali radimo preventive i naučne radove u svim oblastima koje ditiču zdravlje životija, samim tim i ljudi. Ono što nas muči jeste što vrlo često angažujemo neke resurse da bi smo se bavili epilogom, a epilog je već bolest koja se pojavila i to najčešće zbog nekih postupaka neodgovornosti i neshvatanja značaja pojedinih bolesti. Videli smo i sada nedavnim slučajevima na farmama na kojima su obolele životinje od svinjske kuge gde je morala da se izvrši eutanazija istih. Sve dakle padne na biosigurnosne mere koje opet treba da sprovedu sami vlasnici na svojim farmama. Mi možemo reći da postoje velike komercijalne farme koje zaista imaju biosigurnosne mere na izvanrednom nivu ali ono što je problem jesu mala poljoprivredna gazdinstva gde su te mere na jako lošem nivou ili ih najčešće nema. Na žalost ponavljam, reaguje se na posledice, koje se lako mogu predudrediti preventivom.,,
Glavni cilj svih mera je smanjiti populaciju štetnih organizama, štetočina, insekata i virusa ili bakterija koji vrebaju u našem okruženju kako životnom tako random ili prirodnom.Svakako najveće područje držaoca svinja je Mačva, odnosno Šabac, gde je bolest u zabeležena ali na sreću nije ostavila velike posledice, shodno broju ovih životinja.
,, Mačva odnosno taj epicenter Mačve podrazumeva neki proctor dužine 22 km, gde je registrovano negde oko 280 hiljada tovljenika. Uspeli smo da sačuvamo taj stočni fond i taj deo Mačve. Naravno i mi smo imali oko 300 žarišta gde je eutanazirano oko 4 950 svinja,Vidimo da se i sada pojavljuje u nekim oblastima, šta dalje… mi smo tu da reagujemo, naravno što je moguće bolje.,, kaže DVM Nikola Milutinović VSI Šabac
Praksa na žalost pokazuje i to ne samo u okvirima Srbije, da seuglavnom bavimo posledicama. Svakako veoma značajnu ulogu u radu i razvoju sekcije dali su i proizvođači, uvozvici,i distributeri sredstava za dezinfekciju, dezinsekciju i deratizaciju. Kroz ovaj vid saradnje stvoreni su uslovi na jačanje sprovođenja svih mera u prevenciji ,,budućih posledica,, jer je to najeftiniji način zdravlja I očuvanja resursa na farmi.
,, Uloga proizvođača je pored toga da naprave dobro sredstvo koje će da pomogne i da edukuje stanovništvo, odnosno imaoce životinja, farmere kako bi maksimalno podigli nivi biosigurnosnih mera na svojim famama i objektima u smislu pravljenja dezd barijera, dezinfekcije objekata, vozila odeće i na taj način smanje moguće problem i zarazu.,,kaže Prof. Milorad Milirović dekan Fakulteta veterinarske medicine i Presdenik Srpskog veterinarskog društva
Objedinjavajući rad stručnjaka različitog profila veterinara, lekara, biologa, agronoma i drugih, proteklih godina ova Sekcija postaje značajna stručna multidisciplinarna organizacija, dajući zavidne rezultate na polju očuvanja životne sredine, kao i veliki doprinos veterinarskoj struci, a svakako i očuvanju ugleda veterinarske nauke i njenih sledbenika.Fakultet veterinarske medicine zbog svega iznetog, kvalitetno obučava kadar koji će se uspešno nositi sa problemima.
,,Naravno Fakultet veterinarske medicine školujući svoje studente trudi se da u okviru svojih akamedskih studija edukuje kvalitetan kadar koji će moći da odgovori svim zadacima na terenu ali i laboratorijama. Imamo veći broj predmeta koji su posvećeni kako higijeni namirnica animalnog porekla tako i DDD, odnosno zoohigijeni u uslovima obitavanja i boravka životinja i na taj način edukujemo naše vererinare da sutra odlaskom na teren, odlaskom u Institucije da budu spremni u svakom trenutku da na najbolji mogući način odgovore svakom izazovu i na najvišem nivou izvrše zadatke.Tokom studiranja posebna pažnja se poklanja praktičnom radu studenata na svim vidovima studija. Studenti na specijalističkim i doktorskim akademskim studijama već postojeća teorijska i praktična znanja koja su stekli tokom pohađanja integrisanih akademskih studija dodatno usavršavaju.,, ističe sa ponosom Prof. Milorad Milirović dekan Fakulteta veterinarske medicine
Obrađene teme tokom trajanja ovog savetovanja su višestruko značajne je su fokusirane ne samo na zdravlje i dobrobit životinja već i ljudsku populaciju, jer samo pravovremena reakcija struke i svih u lancu ishrane od proizvodnje, distribucije, skladištenja I prodaje moraju imati visoku odgovornost.
Teme 35 savetovanja
Uloga DDD mera u prevenciji afričke kuge svinja, Aktivnosti ekipa za brzo reagovanje Veterinarskog specijalističkog instituta „Kraljevo” u postupku suzbijanja afričke kuge svinja u Republici Srbiji tokom 2023. godine – mere i postupci, Uloga fotokatalitičkih sistema u prečišćavanju i dezinfekciji vazduha: ,Higijena ruku zaposlenih u veterinarskim ambulantama kao mera prevencije širenja zaraznih bolesti, Zanemarivanje dezinfekcije u procesu proizvodnje sireva, Fizičko-hemijska i mikrobiološka kontrola kvaliteta bunarskih voda i voda za rekreaciju i značaj primene procesa dezinfekcije voda, Procedure dezinfekcije kod naročito zaraznih bolesti, Korišćenje nanotehnologije u kontroli komaraca, Problem suzbijanja komaraca u Srbiji: pristup baziran na znanju i mogućnosti za primenu novih tehnologija, Značaj primene insekticida, njihov uticaj na životnu sredinu i ekološki prihvatljive mere remedijacije, Nova saznanja u postupcima monitoringa i suzbijanja krevetnih stenica: , Brojnost krpelja , Pojava, širenje i molekularna detekcija invazivne vrste komaraca Aedes albopictus (Skuse, 1894) na teritoriji Srbije, Komensalni glodari u urbanim i u ruralnim sredinama: sličnosti i razlike, Kontrola higijene površina u ugostiteljskim objektima Koncept “Jedno zdravlje” u kontroli infekcija Listeria vrstama – epidemiološki značaj, uticaj na javno zdravlje i mere prevencije, Otvorena pitanja uloge i značaja epidemiologije i epizootiologije u nastupajućim klimatskim promenama, Veterinarsko-sanitarne mere u postupku suzbijanja avijarne influence (Pestis avium) H5N1 na teritoriji parka prirode Slano Kopovo kod Novog Bečeja, Vektorske zarazne bolesti: dijagnostika, prevencija i lečenje, Pravna Regulativa u primeni DDD mera…Biosigurnost u objektima za pse kao mehanizam obezbeđenja dobrobiti,Uticaj standarda dobrobiti i biosigurnosne prakse na upotrebu antibiotika kod životinja u zatočeništvu: Značaj određivanja kritičnih tačaka u savremenoj sanitaciji peradarskih objekata, Dobrobit malih jata živine, Biosigurnosne mere u kontroli kokcidioze ovaca u stajskom držanju, „Sve unutra – sve napolje” jedan od preduslova za postizanje željenog efekta dezinfekcionog sredstva na farmama svinja….
Radovi tretiraju stanje, probleme, praktična rešenja i najnovija saznanja vezana za sanitarne mere dezinfekcije, dezinsekcije, deratizacije, dezodoracije i dekontaminacije. Deo radova odnosi se na ispitivanja efikasnosti novih aktivnih materija, njihovih formulacija kao i uvođenja novih metoda rada korišćenjem savremenih aparata za njihovu primenu, a deo radova odnosi se na slobodne teme vezane za naučnu oblast zoohigijene i biće štampani kao do sada u Zborniku radova
Do narednog skupa predstoji na desetine edukacija, skupova, razneme znanja i iskustva i pre svega puno rada na novim rešenjima. Njihov zadatak je ozbiljan i težak, visokorizičan ali i lep jer u suštini služi očuvanju čovečanstva i zdravlja. Naš jedini zadatak je da poštujemo pravila koje predloži struka. Ukoliko to nismo u stanju predstoji rizik od skupog lečenja ali na žalost velikih gubitaka.
Preko trideset naučnih radova i ponuđenih rešenja svakako ulivaju nadu da ćemo se kako tako izboriti sa problemima koji prate današnje čovečanstvo u održivosti zdravlja i zdrave hrane. Treba napomenuti i da sekcija DDD prošle godine obeležila pola veka postojanja,a ove godine su imali značajan jubilej 35 godina Savetovanja, koje je podržalo Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija, Veterinarska komora Srbije i Veterinarski specijalistički Insituti Kraljevo i Šabac . S. C.