Autor: Sonja Cvetković
Poljoprivredni sajam u „Agro Belgrade 2023“ održaće se na Beograddskom sajmu od 26-28 januara. Reč je o vodećem regionalnom sajamsko-konferencijskom događaju u oblasti voćarstva, vinogradarstva i povrtarstva koji na više od 30.000 m2 koji okuplja preko 1.000 izlagača i brendova, uključujući i predstavnike najvećih svetskih kompanija. Agro Belgrade je vodeći međunarodni sajamsko – konferencijski događaj za voćarstvo, […]
Uz tradicionalne voćne rakije u čačanskom kraju od nedavno se proizvodi i grčki „uzo“. Da se u čačanskom kraju, čuvenom po voćarstvu i najboljoj rakiji, može proizvoditi i tradicionalno grčko piće dokazuje primer voćara iz sela Prislonice. Uz kvalitetne domaće rakije od šljive, kajsije, dunje i kruške, Mile Tica odnedavno proizvodi i Uzo. Voće uzgaja na […]
Osnov vrhunske voćarske proizvodnje su zemlja i kvalitetna podloga odnosno sadni material. Ne tako davno bili smo lideri u proizvodnji sadnog materijala o čemu govori i podatak da je od ovog posla do devedestih godina prošlog veka živelo desetak sela trsteničkog kraja. Duga tradicija i odlično savladan zanat su samo nekolicinu porodica ostavili u ozbiljnoj […]
Izvoz rakija od voća povećan je za oko 30 odsto od januara do septembra ove godine u odnosu na isti period 2021. i dostigao vrednost od preko 10 miliona evra. Vrednosno, najviše rakije izvozimo u Hrvatsku, Nemačku, Crnu Goru, SAD i BiH.–Najveći rast vrednosti izvoza u ovoj godini zabeležen je na tržište Švajcarske. Pored toga, naši proizvođači osvajaju i nova tržišta […]
Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO) i Evropska banka za obnovu i razvoj (EBRD) organizuju besplatan vebinar za proizvođače i izvoznike svežeg, smrznutog i prerađenog voća i povrća iz regiona, koji žele da saznaju više o izvoznim mogućnostima i plasmanu na značajnom i rastućem evropskom tržištu Nordijskog regiona, Švedska, Norveška, Finska i Danska. Vebinar “Vodič za izvoz […]
Jesenji tretman koštičavog voća (breskva, nektarina, kajsija, šljiva, trešnja, višnja) preparatima na bazi bakra je veoma važna mera za smanjenje infektivnog potencijala patogena u narednoj godini. Koštičavo voće se u zavisnosti od biljne vrste, sortimenta, lokaliteta i do sada sprovođenih agrotehničkih mera, nalazi u fazi od početka opadanja lišća do 90 % lišća opalo. U […]
Tokom 2021. godine Srbija je izvezla 483.500 tona voća u vrednosti od 824,1 miliona evra. Najveću vrednost izvoza ostvarila je smrznuta malina sa 361 milion evra, što je skoro 44 odsto, dok je sveža jabuka sa 107 miliona evra druga voćna vrsta po vrednosti izvoza. Slede smrznuta kupina sa 86 miliona evra i smrznuta višnja […]
Srbija je nekada imala jaku prehrambenu i prerađivačku industriju. Od voća i povrća pravili su se različiti gotovi proizvodi poput džema, marmelade i slatkog, koji su završavali na svetskim trpezama najluksuznijih hotela i služili se na avionskim letovima, dok je dobar deo završavao u domaćoj potrošnji – za vojsku, velika preduzeća, škole… Danas se preradom […]
Proizvodnja bobičastog voća koje se u Srbiji gaji na 36.000 hektara ima uzlazni trend, a očekujemo da razmena iskustava i znanja na drugom „Beri biznis forumu“ tome dodatno doprinese, poručila je pomoćnica ministra poljoprivrede Vedrana Ilić otvarajući jednodnevni regionalni forum. Ona je izjavila: “Mislim da je ovaj forum odlična prilika da se svake godine susretnu […]
Sirće je korisno sredstvo za dezinfekciju i uklanjanje pesticida. Pomešajte sirće i vodu u odnosu 1:3 i u tu mešavinu potopite voće i povrće na nekoliko minuta, potom ga isperite toplom vodom Čak i niski nivoi pesticida deluju štetno na ljudski organizam redovnim konzumiranjem kontaminiranih namirnica. Pesticidi su supstance hemijskog ili biološkog porekla koje se […]