Autor: Sonja Cvetković
Ako dolazite u Vrnjačku Banju, kraljicu banjskog turizma naša je preporuka da obavezno posetite i vinariju Grabak. Razloga je više ali bilo koji da nađete bićete više nego zadovoljni. Izbor vina i hrane koji možete probati u restoranu u okviru kompleksa, samo je jedna od mnogobrojnih ponuda u ovoj mladoj vinariji, ali dubokih tradicionalnih korena. […]
(Foto: Shulevskyy Volodymyr/shutterstock.com)Septembar i početak oktobra tradicinalno je vreme berbe grožđa i prigodnih manifestacija širom Srbije posvećenih grožđu i vinu. To je, opet nekako tradicionalno, takođe i zgodno vreme da se podvuče crta i vidi “gde su sada srpsko vinogradarstvo i vinarstvo”. Neki će reći da je možda i kasno da se tek tokom i […]
Berba belog grožđa u Srbiji završena je oko 20. septembra, u zavisnosti od položaja i rejona vinograda. Crne sorte beru se početkom oktobra, a u Savezu vinara i vinogradara Srbije veruju da će branje biti završeno za mesec dana. Oni se nadaju da kiše neće puno uticati na ove sorte grožđa, jer su one dosta […]
Belina, drenak nežnoroze, samo su dve od 11 novih sorti vinove loze, nepoznatih u svetu, koje su otkrivene u vinogradima širom Srbije.Reč je, najverovatnije, o starim autohtonim sortama, pokazuju rezultati projekta „Valorizacija genetskih resursa vinove loze u Srbiji: genomski pristup za vinogradarstvo 21. veka“, koji finansira Ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva. Kako bi sačuvali srpske […]
Sveti Trifun se u pravoslavnoj crkvi proslavlja 14. februara i za njega se vezuju mnoge legende i običaji. Sveti Trifun je rođen u selu Kampsadi u Frigiji. Živeo je u trećem veku posle Hrista, bio je veliki Hristov sledbenik, ali je živeo siromašno i smerno. Čuvao je guske bogatih ljudi i tako zarađivao za hleb. […]
Vinogradarsko područje Trstenika odavno je poznato kao jedno od najboljih u Srbiji. Svetu su istina bili poznatiji kao odlični kalemari čiji se lozni kalem nalazi od severa Rusije do Juga amerike. Upravo je tu urolog, dr Ljubivoje Pantić svojevremeno podigao vinariju „Stemina“ i nazvao je početnim slovima imena sina Stefana i ćerke Mine. Porodični vinograd […]
Promene o godišnjoj proizvodnji grožđa sa radnih vinogradarskih parcela u cilju određivanja proizvodnog potencijala, proizvođač grožđa svake godine prijavljuje Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.Upis proizvođača grožđa u Vinogradarski registar i proizvođača vina u Vinarski registar se odvija konstatno i nije vremenski ograničen. Svakom proizvođaču grožđa prilikom upisa dodeljuje se registarski broj i izdaje izvod iz registra sa […]
Vinski sektor prepoznat je kao strateški važan za razvoj ekonomije Srbije, što pokazuju podsticaji u iznosu od 14 miliona evra realizovanih u prethodnih godinu dana izjavio je državni sekretar Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Velimir Stanojević na današnjoj koferenciji „Prokupac – rođen u Srbiji“ povodom obeležavanja šestog međunarodnog Dana prokupca. Stanojević je precizirao da je […]
Međunarodni dan prokupca, prestižne autohtone crne sorte u srpskim vinogradima, obeležava se 14. oktobra širom zemlje. U sklopu „Nedelje prokupca“ koja traje od od 11. do 17. oktobra, ovu manifestaciju prate i izložbe slika, stručne degustacije, promocije, kao i bogate vinske i gastronomske ponude. Centralna proslava Dana prokupca održaće se 14. oktobra u Beton Hali u Beogradu, na […]
petak, 25. juna 2021. Na području Srbije vinova loza se u zavisnosti od sortimenta i regiona nalazi u različitim fazama razvoja ploda: od faze mladi plodovi počinju da rastu, ostaci od cvetova opadaju do faze bobice veličine graška, saopšteno je iz Prognozno-izveštajne službe zaštite bilja (PIS). Foto:PIS U vinogradima se registruje prisustvo cikade Scaphoideus titanus, vektora […]