Reč struke Tehnologije Vesti Zaštita bilja

Privredni značaj slačica

Slačice rastu kao samonikle biljke i javljaju se kao korovi na oranicama. Gajene vrste nastale su odabirom i oplemenjivanjem samoniklih srodnika.    Slačice pripadaju porodici krstašica, fam. Brassicaceae, rod  Brassica. Za proizvodnju zrna najvažnije su: Brassica hirta (Sinapis alba) – bela slačica Brassica nigra ( Sinapis nigra) – crna slačica Brassica juncea – sareptska gorušica […]