Autor: Sonja Cvetković
Značajna stetočina biljaka iz familije Brassicaceae. U proizvodnji kupusa ekonomski gubici mogu da budu i do 100%. Široko rasprostranjena. Kupusov moljac u zavisnosti od podneblja razvija različit broj generacija. U našim agroekološkim uslovima, utvrđeno je da ima 7-8 generacija godišnje. Donji prag razvoja mu je 7,4OC, a gornji 39,0OC. Leti u toku večeri. Period polaganja […]
Kupus je jedna od najstarijih povrtarskih vrsta na našim geografskim širinama. Značajnije i masovnije počeo se uzgajati početkom 18. veka. U ishrani se cele godine koristi na najrazličitije načine i to počev od ranih, srednjeranih, srednjekasnih i kasnih useva za svežu potrošnju i potrebe prerađivačke industrije. Rani kupus omiljen je kao sveža salata koja se […]
Proizvođači ali i kupci ne pamte da je kupus tokom cele godine imao dobru cenu. Kako povrće privodi kraju proizvodnu sezonu, privodi se kraju i priprema zimnice. Proveravamo na kraljevačkoj pijaci ali i trgovinama zašto je cena duplirana u odnosu na lane . Kako je Srbima kiseli kupus neizostavna zimska hrana, da bi napunili kacu […]
Obilaskom useva kupusa, namenjenih za kasnu jesenju proizvodnju, utvrđeno je prisustvo kupusne bele leptiraste vaši (Aleyrodes proletella). Ova štetočina naseljava naličje lista, a štete prouzrokuje sisanjem sokova biljaka i izlučivanjem medne rose. Bela leptirasta vaš je štetna insektska vrsta koja se uglavnom razvija u zaštićenom prostoru (staklenicima, plasenicima, tunelima) na paradajzu, paprici, krastavcima, cveću i sl. […]