Povrtarstvo Tehnologije Vesti

Šta evropski standardi u proizvodnji krompira donose domaćim poljoprivrednicima?

U Srbiji se poslednjih dana govori o lošem rodu krompira zbog nepovoljnih vremenskih uslova i visokoj ceni koju će plaćati kupci. Manje je poznato da se proizvođači suočavaju i s velikim promenama u načinu uzgajanja i skladištenja ove vrste povrća. Izvoznici, ali i ostali proizvođači sada moraju da računaju na značajne investicije jer je u […]

Povrtarstvo Reč struke Tehnologije Zaštita bilja

Bolesti uskladištenog krompira i njihovo suzbijanje

Pitanje skladištenja i čuvanje krompira je značajno kao i njihova proizvodnja. U većini slučajeva, a posebno u uslovima našeg klimata, skladištenje nema alternativu, jer postoji smo jedna vegetaciona sezona i vađenje krompira se obavlja od avgusta do oktobra. Iz tog razloga je nužno sačuvati krtole u svežem stanju sa minimalnim gubitcima od vađenja do potrošnje. […]

Povrtarstvo Reč struke Tehnologije Zaštita bilja

MOLJAC PARADAJZA

Tuta apsoluta – moljac paradajza predstavlja jednu od najopasnijih štetočina paradajza u svetu. Ona je poreklom iz Južne Amerike i vrlo nedavno otkrivena je u mediteranskim zemljama: Italija, Kipar, Španija, Maroko, Malta, Alžir, Tunis, Libija. Poslednjih nekoliko godina uočeno je prisustvo Tute apsolute u našoj zemlji. Ovo je vrlo opasna štetočina, čiji je glavni domaćin […]

Povrtarstvo Reč struke Tehnologije Zaštita bilja

PLAMENJAČA KROMPIRA I PARADAJZA (Phytophthora infestans)

Plamenjača je prisutna u svim proizvodnim područjima krompira i paradajza. U godinama u kojima se javljala u epifitotičnim razmerama prouzrokovala je glad u mnogim oblastima. Phytophthora infestans napada krompir i paradajz. Utvrđeno je da su fiziološke rase parazita sa paradajza vrlo agresivne na krompiru, dok rase sa krompira zahtevaju određen period adaptacije da bi na […]

Povrtarstvo Reč struke Tehnologije Zaštita bilja

Proizvodnja krompira na našim poljima

Piše: Prof. Dr Žarko Ilin Krompir je jedna od ekonomski najznačajnijih povrtarskih vrsta, visoke biološke i hranljive vrednosti. Rani krompir je sa sadržajem suve materije na nivou od 15 do 18 procenata, dok se u fiziološki zrelom krompiru suva materija kreće od 18 do čak 25 posto. Ima relativno visok sadržaj skroba koji daje energetsku, […]

Povrtarstvo Reč struke Tehnologije Zaštita bilja

Proizvodnja krompira na našim poljima

Piše: Prof. Dr Žarko Ilin Krompir je jedna od ekonomski najznačajnijih povrtarskih vrsta, visoke biološke i hranljive vrednosti. Rani krompir je sa sadržajem suve materije na nivou od 15 do 18 procenata, dok se u fiziološki zrelom krompiru suva materija kreće od 18 do čak 25 posto. Ima relativno visok sadržaj skroba koji daje energetsku, […]

Povrtarstvo Tehnologije Vesti

Domaći proizvođači krompira nemaju nikakvu računicu da proizvode ovo povrće

Najavljena posebna sezonska carina za uvoz krompira pomoći će samo donekle domaćim proizvođačima jer je ove godine zabeležen rekordan prinos, dok je sa druge strane bilo dosta uvezenog krompira, zbog čega su se poljoprivrednici našli u nezavidnoj poziciji jer nisu mogli da prodaju svoje proizvode čak ni po niskim otkupnim cenama. “U Srbiji je krompir […]

Povrtarstvo Vesti

Krompir ne nalazi put do kupaca, u planu uvođenje zaštitnih carina

Za proizvođače krompira izuzetno teška godina, iako su očekivali da će im bogat rod doneti novac ne samo za zaradu, već i u investiranje u novu setvu. Ministarstvo poljoprivrede angažovalo se da put do tržišta i kupaca učini dostupnijim, ali po svemu sudeći neće biti problema samo za prvu klasu, piše RTS. Porodica Simeunović iz […]