Autor: Sonja Cvetković
Finski stručnjaci su novom studijom pokazali da bi zamenom stočarskih proizvoda proteinima od insekata posledice poljoprivrede na globalno zagrevanje i zagađivanje vode i zemlje bile bi smanjene za 80 odsto. Finski istraživači koristili su kompjuterske modele kako bi utvrdili optimalnu kombinaciju ishrane koja bi ispunjavala sve hranljive potrebe, a istovremeno što više umanjila uticaj na […]
Obilaskom useva kupusa, namenjenih za kasnu jesenju proizvodnju, utvrđeno je prisustvo kupusne bele leptiraste vaši (Aleyrodes proletella). Ova štetočina naseljava naličje lista, a štete prouzrokuje sisanjem sokova biljaka i izlučivanjem medne rose. Bela leptirasta vaš je štetna insektska vrsta koja se uglavnom razvija u zaštićenom prostoru (staklenicima, plasenicima, tunelima) na paradajzu, paprici, krastavcima, cveću i sl. […]
Države članice EU odobrile su predlog Evropske komisije da se dozvoli upotreba osušenih žutih brašnastih crva kao namirnice za ljudski ishranu. Nakon rigorozne naučne procene Evropske agencije za bezbednost hrane (EFSA), ovo je prvo odobrenje kojim se insekti odobravaju kao nova hrana na tržištu EU. Insekti će se moći koristiti celi, osušeni kao grickalica, ili kao […]
10. januara 2021. Američka kompanija ADM i francuska kompanija Innova feed planiraju da ove godine u Ilinoisu izgrade najveću fabriku za proizvodnju proteina poreklom od insekata namenjenih ishrani dom,aćih životinja, piše Entrepreneur. Saradnja američke i evropske kompanije smatra se začetkom industrije koja bi u budućnosti mogla da postane osnovni izvor proteina za hraniva namenjena ishrani […]