Ratarstvo Reč struke Tehnologije Zaštita bilja

Rizik od pojave aflatoksina u kukuruzu

Na području Srbije, usevi merkantilnog kukuruza se nalaze u različitim fazama razvića zrna. U ovoj proizvodnoj sezoni postoji mogućnost pojave gljiva iz roda Aspergillus na klipovima kukuruza, koje u povoljnim uslovima mogu sintetisati aflatoksine. Foto:PIS Gljive iz roda Aspergillus  u našim uslovima su najčešće skladišni  patogeni. Međutim, u uslovima dugih perioda sa visokim temperaturama i bez padavina u periodu od oplodnje do berbe […]