Drugi pišu Stočarstvo Tehnologije

Mali proizvođači mleka gase farme, srednji sve teže proširuju

U sve težim i zahtevnijim tržišnim uslovima, male farme, do pet krava ne nalaze računicu u proizvodnji mleka. Ključ uspešnosti je u povećanju broja grla, ali kako? Tokom 2002. godine prema zvaničnim podacima u Srbiji bilo je 1,2 milona grla krava i junica. Danas ih je tri puta manje jer se njihov broj konstantno smanjuje. […]