Drugi pišu Stočarstvo Vesti

Hoće li Srbija sačuvati proizvodnju mleka?

Autor Živan Lazić Prvo pandemijski pad potražnje, potom nagli rast cene stočne hrane za 40 odsto doveli su proizvođače sirovog mleka u takozvane “makaze”, između preskupih troškova proizvodnje i sve slabije prodaje. Jedva da u Evropi ima desetak država sa stalnim suficitom u proizvodnji mleka i mlečnih prerađevina; Srbija je među njima i ovaj segment […]

Stočarstvo Tehnologije Uncategorized Vesti

Sunovrat proizvođača mleka: Prosečna otkupna cena 30 dinara a proizvodna 56!

Farmeri, proizvođači mleka, hitno traže povećanje otkupne cene mleka, jer pri sadašnjim cenama svakim danom prave sve veće gubitke, poručeno je sa skupa koji je održan u Privrednoj komori Vojvodine Gotovo stotinu farmera okupilo se u Privrednoj komori Vojvodine nezadovoljno stanjem u sektoru proizvodnje mleka. Oni pre svega traže povećanje otkupne cene mleka što je […]

Drugi pišu Stočarstvo Tehnologije

Mali proizvođači mleka gase farme, srednji sve teže proširuju

U sve težim i zahtevnijim tržišnim uslovima, male farme, do pet krava ne nalaze računicu u proizvodnji mleka. Ključ uspešnosti je u povećanju broja grla, ali kako? Tokom 2002. godine prema zvaničnim podacima u Srbiji bilo je 1,2 milona grla krava i junica. Danas ih je tri puta manje jer se njihov broj konstantno smanjuje. […]

Stočarstvo Tehnologije Uncategorized Vesti

Otkupne cene mleka u konstantnom padu

Razgovori proizvođača mleka u Srbiji  i najvećeg otkupljivača kompanije “Imlek” u petak nisu mnogo urodili plodom. Posle kratkog sastanka jasno je da mlekare neće podići cenu, koja je trenutno 35 dinara za najkvalitetniju litru, dok mali otkupljivači plaćaju i 25 dinara. Inače, pre sedam godina, mleko je otkupljivano za 42 dinara po litri. Prema rečima […]