Reč struke Stočarstvo Vesti

Jaja zdravija kod kokošaka u slobodnom sistemu uzgoja

Mnogo je lakše raditi ovako, a i jaja su zdravija jer se živina normalno hrani, po sopstvenoj volji. Stalno su puštene i imaju svoju slobodu.

Već neki duži vremenski period u intenzivnom načinu gajenja živine dominiraju mnogi hibridi selekcionisani tako da jedni daju mnogo jaja uz minimalnu potrošnju koncentrovane hrane i kavezni sistem uzgoja, a drugi dosta mesa uz brz prirast.

Iako ovakav način držanja sigurno donosi veću zaradu, mnogi živinari se u poslednje vreme ponovo vraćaju takozvanim čistim rasama kokošaka svetskog porekla. Prateći tržište i zahteve kupaca da meso i jaja ne budu proizvedeni u uslovima kakvi su na klasičnim farmama, već u prirodnijoj sredini, mnogi proizvođači uzgajaju kokošija jata u manjim kokošinjcima sa ispustima koji su zatravljeni. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *