Autor: Sonja Cvetković
8. januar 2020 Nepravedno zapostavljena srpska sorta prokupac, za koju se zna da prvi pisani trag potiče iz 14. veka, posle nekoliko decenija na velika vrata vraća se na domaću vinsku scenu i polako kuca na vrata svetskog tržišta vina. U intervjuu za novosadski „Dnevnik“ pre sedam godina francuski enolog Filip Kambi je rekao da […]
14. decembar 2019. Novi SadI ove godine tradicionalno na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu organizovano je savetovanje voćara. Oscilacije u proizvodnji, kvalitetu, šta su trendovi, da li je udruživanje rešenje, bile su samo neke od tema skupa.Voćari na tržištu treba da nastupaju zajedno, da neprestano usavršavaju svoje znanje i teže što boljem kvalitetu plodova […]
Bajina Bašta — Miroje Marović jedan je od mnogih koji je trbuhom za kruhom pre deset godina otišao u inostranstvo. Izvor: RINA četvrtak, 5.12.2019. Foto: RINA Međutim, pre tri godine ovaj rođeni Beograđanin se vratio u Srbiju i to u Bajinu Baštu, gde je zarađeni novac uložio u poljoprivredu i nije se pokajao. “Sa partnerima sam […]
Svake godine u zimskom periodu, a posebno kada su jače zime, zbog dubokog snega i nedostatka hrane, mlade voćke u voćnjaku izložene su napadu zečeva. Divlji zec (Lepus europaeus L.) je prisutan u svim rejonima gde se gaji voće i predstavlja ekonomski vrlo značajnu štetočinu. U odinama visoke brojnosti ozbiljno ugrožava voćarsku proizvodnju.Štete na mladim […]
Lešnik nije zahtevna voćana vrsta u pogledu agrotehnike. Ipak I pored mnoštvo pogodnosti za održivost, Srbija je I dalje veliki uvoznik lešnika. Institut za voćarstvo u Čačku odgajio je ove godine na svom imanju 50.000 sadnica leske, nikad više otkako se bavi rasadničkom proizvodnjom. Leska je jedna od najprofitabilnijih vrsta i voćka za […]
Plodove šljive sve češće sušimo. Ali, nisu sve sorte ove voćke pogodne za sušenje plodova. Naša zemlja je poznata po proizvodnji suve šljive. Godišnje osušimo oko 6.000 tona plodova šljive, a od te količine trećinu izvezemo. Sušena šljiva je posebno ukusna poslastica, ako je plod pogodan za sušenje. Ako zasnivate šljivik i planirate da sušite […]
Ko god da razmišlja o podizanju višegodišnjih zasada, koja obično iziskuju velika finansijska ulaganja, uz duži ili kraći period čekanja do punog roda, potrebno je da od početka primeni sve agrotehničke mere kako bi se uklonili svi potencijalni rizici poslovanja i kako bi od svog voćnjaka, zasada mogli da dobiju maksimalne prihode. Svakako da je […]
Mušmula je voćka koju smo zaboravili. Skromna je i može se uzgajati bez upotrebe zaštitnih sredstava. Mnogi je smatraju organskim plodom. Plodovi se koriste kao sveži ili se prerađuju u ukusne pekmeze, likere, rakije.Ujedno je i poslednja voćka koju ubiramo u jesen. Mušmula je biljka iz roda ruža, karakteristilčna po tome što se bere tek […]
Visoka temperatura vazduha i dugotrajna suša uslovili su niz problema u poljoprivrednoj proizvodnji. Optimalni rokovi setve žitarica su prošli jer je zemlja suva, pa mnogi ratari nisu obavili planirane radove. I voćarima nikako na ruku ne ide Miholjsko leto jer postoji mogućnost da usled visokih temperatura voće može da cveta, a prvi zimski mrazevi, u […]
Došli smo u situaciju da opada i interesovanje proizvođača za gajenje ovog voća. Kupci se takođe osećaju prevarenim, pa su u nekim zemljama počeli da traže alternative za naše proizvode, upozorava dr Aleksandar Leposavić Autor: Ivana Albunović četvrtak, 14.11.2019 Производња овог воћа је у паду (Фото С. Јовичић) Sa starošću zasada od 12 do 15 […]