Autor: Sonja Cvetković
Povećanjem površine na kojima se gaji salata u zaštićenom prostoru učestala je i pojava bakteriozne truleži. Ona se naročito dešava u objektima sa slabim provetravanjem i nakon nekoliko uzastopnih ciklusa proizvodnje salate na istom supstratu. Obolele biljke gube tržišnu vrednost, pa usled toga mogu nastati značjani gubitci. Simptomi nisu dijagnostičkog karaktera, jer veoma često podsećaju […]
Da li će se dobiti snažan, zdrav i dobro razvijen rasad zavisi pre svega od pravilne nege izniklih biljaka. Mere nege su održavanje temperature, zalivanje, osvetljenost, provetravanje, zasenjivanje, plevljenje, prihranjivanje, zaštita rasada. Odgovarajuća temperatura je od presudnog značaja za dobijanje kvalitetnog rasada. Za razviće sejanaca za rasad paradajza, plavog patlidžana, paprike i krastavca […]
Beli luk je stara povrtarska kultura. Gaji se kao hranljiva, začinska i lekovita biljka. Odlikuje se visokim sadržajem eteričnog ulja zbog kojeg beli luk ima karakterističan miris, a koje ispoljava baktericidno dejstvo. Beli luk ima umerene zahteve prema uslovima sredine, ali ipak veoma reaguje na promene uslova. Klijanje belog luka počinje na 3-5 ˚C, […]
Posle više od dva meseca ovih dana je u Ruskom Krsturu završena berba paprike, sa oko 450 hektara, a čiji je rod malom broju uzgajivača doneo dobit. Više od 20 tona roda je ostalo neobrano, a zatim uništeno tarupiranjem, jer je zbog niske otkupne cene berba bila neisplativa. Prema rečima Dušice Oros, predsednice lokalnog Udruženja […]
Poskupljenja energenata na svetskom tržištu i repromaterijala kod nas vidno su uticala na proizvodnju krompira, ali i ostalih poljoprivrednih kultura. Pitanje je, da li će možda naredne godine biti mnogo manje domaćih proizvođača koji će svoju robu moći da ponude tržištu?Suša ove godine nije značajno uticala na ovogodišnji rod i kvalitet krompira u Novovaroškom kraju, […]
Proizvođači ali i kupci ne pamte da je kupus tokom cele godine imao dobru cenu. Kako povrće privodi kraju proizvodnu sezonu, privodi se kraju i priprema zimnice. Proveravamo na kraljevačkoj pijaci ali i trgovinama zašto je cena duplirana u odnosu na lane . Kako je Srbima kiseli kupus neizostavna zimska hrana, da bi napunili kacu […]
Koliko je neizvesno poslovati u fabrikama pod otvorenim nebom i živeti od poljoprivrede još jednom se pokazalo u praksi.Prošle godine rod krompira bio je odličan, ali cena minimalna, dok je ove potpuno obrnuta situacija – suša je desetkovala krompirišta, a otkupna cena je zadovoljavajuća. Ipak, na padinama Zlatara povrtari nemaju ovih problema jer uprkos suši […]
Miholjksko oktobarsko leto produžilo je sezonu ponude na kraljevačkoj pijaci ali i pripremu zimnice koja zauzima treću poziciju u kućnom budžetu nakon početka školske godine i snabdevanja ogrevom za zimu. Do zimnice put vodi preko marketa i pijaca. Istina oni prvi su možda po ceni i povoljniji, platite odloženo ali zato na pijaci možete da […]
Ova godina nije dobra ni za proizvodnju povrća, što nam signalitiraju trenutne cene aktuelne pred zimnicu. Stevica Marković iz Brestovca, sela u okolini Leskovca, duže od jedne decenije bavi se proizvodnjom čuvenog “leskovačkog ajvara”. Pitali smo zašto je manje paprika, koliko će uticati na cenu ajvara i koliko je Udruženju leskovački ajvar zaštita geografskog porekla […]
U Srbiji se poslednjih dana govori o lošem rodu krompira zbog nepovoljnih vremenskih uslova i visokoj ceni koju će plaćati kupci. Manje je poznato da se proizvođači suočavaju i s velikim promenama u načinu uzgajanja i skladištenja ove vrste povrća. Izvoznici, ali i ostali proizvođači sada moraju da računaju na značajne investicije jer je u […]