Povrtarstvo Reč struke Tehnologije

Bakteriozna trulež salate (Pectobacterium carotovorum)

Povećanjem površine na kojima se gaji salata u zaštićenom prostoru učestala je i pojava bakteriozne truleži. Ona se naročito dešava u objektima sa slabim provetravanjem i nakon nekoliko uzastopnih ciklusa proizvodnje salate na istom supstratu. Obolele biljke gube tržišnu vrednost, pa usled toga mogu nastati značjani gubitci. Simptomi nisu dijagnostičkog karaktera, jer veoma često podsećaju […]

Povrtarstvo Reč struke Zaštita bilja

Nega rasada

   Da li će se dobiti snažan, zdrav i dobro razvijen rasad zavisi pre svega od pravilne nege izniklih biljaka. Mere nege su održavanje temperature, zalivanje, osvetljenost, provetravanje, zasenjivanje, plevljenje, prihranjivanje, zaštita rasada.     Odgovarajuća temperatura  je od presudnog značaja za dobijanje kvalitetnog rasada. Za razviće sejanaca za rasad paradajza, plavog patlidžana, paprike i krastavca […]

Povrtarstvo Reč struke Zaštita bilja

Beli luk – uslovi uspevanja

Beli luk je stara povrtarska kultura. Gaji se kao hranljiva, začinska i lekovita biljka. Odlikuje se visokim sadržajem eteričnog ulja zbog kojeg beli luk ima karakterističan miris, a koje ispoljava baktericidno dejstvo.    Beli luk ima umerene zahteve prema uslovima sredine, ali ipak veoma reaguje na promene uslova. Klijanje belog luka počinje na 3-5 ˚C, […]

Povrtarstvo Vesti

Zašto je u Ruskom Krsturu ostalo neobrano 20 tona paprike?

Posle više od dva meseca ovih dana je u Ruskom Krsturu završena berba paprike, sa oko 450 hektara, a čiji je rod malom broju uzgajivača doneo dobit. Više od 20 tona roda je ostalo neobrano, a zatim uništeno tarupiranjem, jer je zbog niske otkupne cene berba bila neisplativa. Prema rečima Dušice Oros, predsednice lokalnog Udruženja […]

Drugi pišu Povrtarstvo

Kako će poskupljenje energenata uticati na proizvodnju krompira?

Poskupljenja energenata na svetskom tržištu i repromaterijala kod nas vidno su uticala na proizvodnju krompira, ali i ostalih poljoprivrednih kultura. Pitanje je, da li će možda naredne godine biti mnogo manje domaćih proizvođača koji će svoju robu moći da ponude tržištu?Suša ove godine nije značajno uticala na ovogodišnji rod i kvalitet krompira u Novovaroškom kraju, […]

Drugi pišu Povrtarstvo Vesti

Ima samo 19 godina, ali se nakon škole vratio u rodno selo

Koliko je neizvesno poslovati u fabrikama pod otvorenim nebom i živeti od poljoprivrede još jednom se pokazalo u praksi.Prošle godine rod krompira bio je odličan, ali cena minimalna, dok je ove potpuno obrnuta situacija – suša je desetkovala krompirišta, a otkupna cena je zadovoljavajuća. Ipak, na padinama Zlatara povrtari nemaju ovih problema jer uprkos suši […]

Povrtarstvo Uncategorized Vesti Voćarstvo

Nedostatak povrća i suša diktirali cene na pijaci

Miholjksko oktobarsko leto produžilo je sezonu ponude na kraljevačkoj pijaci ali i pripremu zimnice koja zauzima treću poziciju u kućnom budžetu nakon početka školske godine i snabdevanja ogrevom za zimu. Do zimnice put vodi preko marketa i pijaca. Istina oni prvi su možda po ceni i povoljniji, platite odloženo ali zato na pijaci možete da […]

Povrtarstvo Subvencije Tehnologije Zaštita bilja

Geografsko poreklo donelo ime ali i još mnogo toga

Ova godina nije dobra ni za proizvodnju povrća, što nam signalitiraju trenutne cene aktuelne pred zimnicu. Stevica Marković iz Brestovca, sela u okolini Leskovca, duže od jedne decenije bavi se proizvodnjom čuvenog “leskovačkog ajvara”. Pitali smo zašto je manje paprika, koliko će uticati na cenu ajvara i koliko je Udruženju leskovački ajvar zaštita geografskog porekla […]

Povrtarstvo Tehnologije Vesti

Šta evropski standardi u proizvodnji krompira donose domaćim poljoprivrednicima?

U Srbiji se poslednjih dana govori o lošem rodu krompira zbog nepovoljnih vremenskih uslova i visokoj ceni koju će plaćati kupci. Manje je poznato da se proizvođači suočavaju i s velikim promenama u načinu uzgajanja i skladištenja ove vrste povrća. Izvoznici, ali i ostali proizvođači sada moraju da računaju na značajne investicije jer je u […]