U pogledu poljoprivrednih poslova setva pšenice je svakako anjznačajniji posoa koji kreće ovih dana. Zbog cene žitarica ali i manjeg prinosa kukuruza očekuje se zasnivanje većih površina pod hlebnim žitom. Pravovremena setva koja podrazumeva poštovanje rokova setve uz kvalitetnu sortu, preduslovi za dobar rod u narednoj godini….Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad ima najširu lepezu sorata pšenice. Njihove sugestije i saveti za setvu….
Kako su vremenski uslovu produžili žetvu jarih useva, samim tim su i rokovi setve strnih žita pomereni.
Nekada se sa setvom ječma počinjalo krajem septembra, početkom oktobra, a sada ječam može da se seje i do 20. oktobra, a sa setvom pšenice se počinje od 10. oktobra.
Najbolji rezultati u poslednjih deset do dvadeset godina ostvareni su kada je setva strnih žita počinjala sredinom oktobra, kada je ujedno i optimalni rok za setvu. Pomeranjem rokova setve povećava se mogućnost smanjenja prinosa, te nije preporučljivo da se sa setvom počinje u novembru i decembru, ističe dr Milan Mirosavljević iz Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, instituta od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju.
Ječam se u proseku poseje na površini od oko 100.000 hektara širom naše zemlje, a očekuje se da će u predstojećoj setvi biti posejano za oko 10% više. U ponudi u okviru NS seme sortimenta je dvoredi ječam, Novosadski 565, koji može da se koristi kao pivarski ječam, ali i za ishranu domaćih životinja. Nonius je sorta ječma šestoredog tipa klasa, odličnog potencijala za prinos. Od novijih sorti zastupljene su NS Parip, modernije arhitekture sa takozvanim nepravilnim šestoredim, četvoredim klasom, dobrog potencijala za prinos, i sorte dvoredog ječma- NS Litos i NS Talos, koji su po svojim osobina veoma slični sorti Novosadski 565.
Simonida, Zvezdana i Pobeda su sorte pšenice odličnog tehnološkog kvaliteta, koje su među najrasprostranjenijim sortama širom naše zemlje. Igra, Grivna, Epoha spadaju u hlebne sorte, visokoprinosne, dobrog tehnološkog kvaliteta.
Pored pšenice i ječma, u okviru NS seme sortimenta strnih žita zastupljeni su ovas, raž i tritikale.
Dr Mirosavljević ističe da agrotehniku treba prilagoditi njivama, te je za početak potrebno uraditi osnovnu analizu zemljišta, pa na osnovu toga primeniti odgovarajuće količine osnovnog đubriva. Veoma je bitno poštovanje rokova setve i setvenih normi kako bi proizvodnja strnih žita bila uspešna.
NS seme sorte strnih žita konstantno donose visoke i stabilne prinose poljoprivrednim proizvođačima, što očekujemo i ove sezone. Za sve stručne savete poljoprivredni proizvođači mogu da se obrate stručnjacima iz Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, instituta od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju.
U prolećnoj setvi strna žita su posejana na oko 800.000 hektara širom zemlje, a poljoprivredni proizvođači počinju sa pripremama za predstojeću setvu. Pored agrotehnike, jedan od ključnih faktora uspešne proizvodnje je izbor sorte.
Prilikom izbora sorte strnih žita, važno je obratiti pažnju na genetski potencijal za prinos, pri čemu je potencijal za kvalitet zrna skoro iste važnosti. Takođe, ne smemo zanemariti dužinu vegetacije, otpornost na bolesti i poleganje, tolerantost na ekstremne vremenske prilike, kao i prinos slame. Poljoprivredni proizvođači bi trebalo da poznaju i zahteve sorti za pojedinim agrotehničkim merama, kao što su rokovi i gustina setve, količina NPK i hraniva i slično.
Pšenica
Sortiment Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, instituta od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju obuhvata 12 sorti pšenice. Najproširenija sorta u Srbiji je Simonida, odličnog tehnološkog kvaliteta sa visokim sadržajem proteina i vlažnog glutena. NS 40 S je sorta rekordnih prinosa i visokog koeficijenta produktivnog bokorenja. Zvezdana je prinosna sorta za intenzivne uslove proizvodnje, otporna na poleganje. NS Ilina je kasna, visokoprinosna sorta, odlične otpornosti na poleganje i bolesti. Pobeda je sorta visoke adaptabilnosti, pogodna za gajenje u ekstenzivnim uslovima. NS Futura i Renesansa su sorte sa izuzetnim mlinarsko-pekarskim osobinama i daju stabilne prinose. NS Obala je izuzetno adaptabilna sorta, posebno u lošim uslovima sredine. NS Igra i NS Grivna su sorte nove generacije, sa visokim koeficijentom bokorenja. NS Epoha ima dobar tehnološki kvalitet, a optimalan rok setve je od 15-25. oktobra. Nataša je ozimo-jara sorta pšenice, koja se seje od oktobra do marta. Nirvana je sorta spelte koja se koristi za spravljenje specijanog hleba i pogodna je za organsku proizvodnju.
Ječam
Pored pšenice, NS seme sortiment obuhvata 5 sorti ozimog ječma. Nonius je najproširenija sorta novosadskog višeredog ječma, pogodna za ishranu domaćih životinja. Novosadski 565 je pivarski i stočni ječam, odlične otpornosti na bolesti. NS Parip je novi višeredni ječam rekordnih prinosa, otporan na poleganje. NS Litos i NS Talos su novi, dvoredi ječmovi koji ostvaruju visoke i stabilne prinose.
Ovas, raž i tritikale
U okviru NS seme sortimenta postoje adaptabilni ozimi ovas NS Jadar, koji se prvenstveno koristi za ishranu domaćih životinja, pre svega konja, ozima raž NS Savo, visoke nutritivne vrednosti, pogodna za proizvodnju biomase i kvalitetnog zrna i ozimi tritikale Odisej, koji predstavlja sirovinu za dobijanje slada u industriji piva, u mešavini sa pšenicom služi za spravljanje hleba, a koristi se i kao stočna hrana.
S obzirom na to da ne postoji najbolja sorta za sve uslove, poljoprivredni proizvođači bi putem našeg vebsajta, društvenih mreža ili kod stručnjaka iz Instituta trebalo da potraže savete kako bi posejali sortu koja će im doneti najbolje rezultate. Do početka setve ostalo je dovoljno vremena, a poljoprivredni proizvođači za stručne savete mogu da se obrate stručnjacima iz Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, instituta od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju.
Pored izbora odgovarajuće sorte strnih žita, agrotehnika je još jedan od glavnih faktora uspešne proizvodnje, jer ima ulogu da omogući nesmetani rast i razviće biljkama, kao i da umanji negativne uticajte klimatskih činilaca na njih.
Predusev
Najbolji predusevi za strna žita, osim strnih žita, su oni čije se ubiranje završava najkasnije tokom treće dekade septembra.
Analiza zemljišta
Da bi se omogućila primena optimalnih količina i formulacija đubriva, pre svega fosfora i kalijuma, neophodno je uraditi osnovnu agrohemijsku analizu zemljišta.
Osnovno đubrenje
Osnovno đubrenje se izvodi pre osnovne obrade. Celokupna preporučena količina fosfora, kalijuma i 1/3 azota se unose pod osnovnu obradu. Količine i formulacije đubriva određuju se isključivo na osnovu kontrole plodnosti zemljišta, hemijske analize zemljišta.
Osnovna obrada
Oranje, na dubini 20-25 cm, radi se isključivo nakon osnovnog đubriva u cilju njihovog unošenja na dubinu oranja. U sušnijim regionima i na parcelama sa manjom količinom žetvenih ostataka prednost treba dati tanjiračama, razrivačima i drugim oruđima.
Predsetvena priprema
Predsetvena priprema se najčešće izvodi u dva prohoda. Prva priprema je nakon oranja, a druga neposredno pred setvu, na dubini od 6 do 8 cm, kako bi se omogućila setva na dubini od 4 do 5 cm.
Izbor sorte
Izbor odgovarajuće sorte kao i upotreba deklarisanog semena su preduslov za ostvarivanje punog potencijala za prinos o čemu smo pisali u tekstu o sortimentu NS seme strnih žita.
Vreme (rok) setve
Poštovanjem preporučenih rokova setve obezbeđuje se formiranje optimalnih sklopova i dobra kondicija useva pred zimu.
Optimalni rok za setvu pšenice je od 5. do 25. oktobra, a optimalna gustina setve se kreće od 450 do 600 klijavih zrna/m2 u zavisnosti od sorte, dok je za ječam optimalni rok za setvu od 1. do 20. oktobra, a optimalna gustina setve se kreće od 300 do 400 klijavih zrna/m2. Optimalno vreme za setvu ovsa je od 1. do 15. oktobra uz optimalnu gustinu setve od 500 klijavih zrna/m2. Optimalni rok za setvu ozime raži, zbog dužine perioda jarovizacije u odnosu na ostala strna žita, je od 20. septembra do 5. oktobra, uz optimalnu gustinu setve od 500 klijavih zrna/m2. Od 10. do 25. oktobra je optimalno vreme za setvu tritikala, uz optimalnu gustinu setve od 550 klijavih zrna/m2.
Za sve stručne savete poljoprivredni proizvođači mogu da se obrate stručnjacima iz Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, instituta od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju. S.C. /