Na tržištu ratarskih kultura desio se presedan: suncokret je skuplji od soje. Prema kotacijama „Žita“ od 5. septembra, cena suncokreta iznosi 460 evra po toni, dok je soja na 400 evra.
Ne pamti se da je ikada ranije suncokret pretekao soju po ceni. Stariji ratari se možda i sećaju nekih sličnih oscilacija, ali svakako ne ovako izraženih.
Za poljoprivrednike u regionu ovo je tračak optimizma posle teške sezone obeležene sušom. Prinosi kukuruza, soje i suncokreta biće manji, ali se suncokret pokazuje otpornijim od ostalih.
Prvi rezultati iz Slavonije govore da se prinosi kreću između 2,5 i 3 tone po hektaru, a očekuje se prosek od oko 2,7. Najbolji proizvođači ipak mogu da izvuku i do 4 tone po hektaru – što je, u ovakvoj godini, pravi podvig.
Zašto cena suncokreta skače?
Glavni razlog je poskupljenje jestivih ulja na svetskom tržištu. Palmino ulje, koje praktično diktira tempo, skočilo je za oko 20 odsto u poslednja četiri meseca.
Drugi važan faktor je suša u istočnom delu EU i Ukrajini – regionu koji daje oko 40 odsto svetske proizvodnje suncokreta. Kada tamo podbace prinosi, odmah se oseća i na globalnom nivou.
Za razliku od suncokreta, cena kukuruza na evropskom tržištu poslednja dva meseca pada, uprkos tome što ga je suša još više pogodila. Objašnjenje je jednostavno – Evropa i Ukrajina nisu veliki igrači kada je reč o kukuruzu, već SAD i Brazil, pa oni diktiraju cenu.
Najveća dilema za ratare sada je da li prodati odmah ili sačekati.
Trenutna cena donosi oko 600 evra čiste dobiti po hektaru – iznad višegodišnjeg proseka. Međutim, mnogi će, zbog kredita, ulaganja ili puke nade da će cena ići još gore, pričekati. To nosi rizik, jer u narednim nedeljama cena može da ode i do 500 evra po toni, ali i da padne nazad na 400.
Za oko mesec dana, kada se završi žetva i budu jasne stvarne količine, tržište bi moglo da se smiri. Do tada – špekulacije i nervoza.
Iako spadaju u uljarice, namena soje i suncokreta se razlikuje. Suncokret ima oko 45 odsto ulja i 20 odsto proteina, dok je kod soje obrnuto – oko 35 odsto proteina i 20 odsto ulja. Zbog toga njihove cene ne moraju uvek ići “ruku pod ruku”. Izvor: Bankar.me