Klimatske promene proteklih godina u značajnoj meri utiču i na vinograde. Kako se u tim novonastalim uslovima ponašati i kako zaštiti vinograde, o tome je bilo reči na stručnom savetovanju koje je organizovao Red vitezova vina „Arena Zabatkiensis” iz Hajdukova kod Subotice.
U vinogradima se dugo vremena borba vodila oko toga kako zaštiti vinovu lozu od smrzavanja, ali proteklig godina vinogradari mnogo više razmišljaju o tome kako istu sačuvati na povišenim temperaturama u vreme vegetacije. Mogućnosti su mnoge, ali univerzalnog rešenja nema.
– Dakle to je jedno veoma kompleksno pitanje, i tu nema jednostavnog recepta. Svaki vinogradar mora na svojoj parceli da odradi sve kako treba da bi dobili končano rešenje. Recepta dakle nema, treba sve isprobati i tu onda dolaze u obzir i nove sorte, nove podloge, sistemi, uzgoj, itd – objašnjava Karlo Slavić, vinogradar u penziji.
Grožđe se ove godine bralo dve nedelje ranije nego inače, a kod pojedinih sorti čak i mesec dana pre nekog uobičajenog roka. Sve je to rezultat klimatskih promena ističu vinogradari, koji, prema mišljenju vitezova vina, rešenje moraju da pronađu u prirodi.
– U principu, dakle generalno, i ono što na neki način jeste, neću reći parola, ali lajtmotiv ovog današnjeg skupa jeste – na prirodne pojave prirodnim sredstvima – dakle nikakvi nasilje, nikakva nova hemija, ništa novo, moramo da tragamo za odgovorima koje nudi priroda, samo ih treba razgrnuti i primetiti – ističe Dragutin Miljković, veliki majstor Red vitezova vina „Arena Zabatkiensis”.
Za poboljšanje uslova u proizvodnji vinogradari mogu da računaju i na pomoć sa svih nivoa vlasti.
– Svi podsticaji koje oni mogu ostvariti su orijentisani najvećim delom na agrarni budžet, kako republički tako i pokrajinski, koji takođe podstiče svojim merama razne investicije u vinogradarstvu i vinarstvu. Takođe su tu i Sekretarija za privredu i Ministarstvo privrede koji imaju konkurse za opremu određene vrste, a takođe i kod fondova, što pokrajinskih što republičkih mogu doći do određenih sredstava – kaže mr Jelena Nestorov Bizonj, predsednica Zadružnog saveza Vojvodine.
Na savetovanju koje je organizovao Red vitezova vina „Arena Zabatkiensis” učestvovali su kako vinari i vinogradari iz Subotičko-Horgoške peščare, tako i stručnjaci iz oblasti agronomije, tehnologije i meterorologije. Izvor: RTV