Međunarodni dan prokupca – 14. oktobar ove godine slavi se deseti, jubilarni put, a decenija napora na vraćanju prokupca na poziciju koju zaslužuje u vinskom svetu biće obeležena najvećim dosadašnjim Salonom prokupca, 14. oktobra u istorijskom prostoru Konaka kneginje Ljubice.
Još te 2016. godine, kada se pokretao Međunarodni dan prokupca, utemeljivači ovog vinskog praznika pisali su da je prokupac odavno izašao iz bunkera kao sorta koja daje divna, elegantna i osobena crvena vina, koja mogu da stoje u istoj ravni sa mnogim drugim internacionalno poznatijim sortama. Pisalo se i o tome da su kvalitete i potencijale prokupca prepoznali i neki od vodećih svetskih vinskih autoriteta. Devet godina kasnije, sve ovo dodatno potvrđuju i napori vinara da prave vina u duhu teroara, tradicije, ali i aktuelnih svetskih trendova koji su se srećno uklopili sa sortnim karakteristikama prokupca.
Centralni događaj u sklopu Međunarodnog dana prokupca svakako će biti Salon prokupca, najveći, najbolji do sada, i na jednoj od najlepših istorijskih lokacija u Beogradu – Konaku kneginje Ljubice. U veličanstvenom podrumu Konaka, u ambijentu definisanom elegantnim lukovima i prirodnim bojama stare cigle, predstaviće se veliki broj proizvođača vina od ove sorte.
Karavan prokupca i ove godine kreće sa juga Srbije. U subotu 11. oktobra počev od podneva, ljubitelji vina od prokupca okupiće se u vinariji Doja zajedno sa svim vinarijama sa prostora Toplice kako bi obeležili praznik naše najznačajnije autohtone crne sorte vinove loze baš među vinogradima prokupca. Okolina Prokuplja je od davnina poznata po proizvodnji crvenih vina od prokupca, a „prokupačko crno” se točilo po lokalnim kafanama i mehanama sve od Niša do Vranja. Topličani su rešeni da svoje prokupce ponovo uzdignu u sam vrh srpskog vinarstva.
Već sutradan, 12. oktobra, vinari Župe će na platou ispred Muzeja vinarstva i vinogradarstva u Aleksandrovcu od 14 časova prikazati svoje najbolje prokupce. Broj etiketa prokupca koje trenutno možemo naći na Karavanu prokupca u Aleksandrovcu nedvosmisleno ukazuje da je Župa sačuvala prokupac za nove generacije a da ponositi župski vinari čvrsto veruju da prokupac ima svoje mesto i u decenijama koje dolaze.
To je naročito značajno uzimajući u obzir da je u svetskim okvirima potrošnja crvenih vina već nekoliko godina u padu, a globalna vinska tržišta upravo traže crvena vina koja poseduju karakter i eleganciju prokupca. Župa ljubiteljima vina nudi više od 50 etiketa prokupca sa najboljih mikrolokacija i iz starih vinograda.Dan prokupca organizuju Vinopedia i Vino&Fino, uz podršku kompanije Telekom.Izvor: Vino&fino