Izvor: Nezavisne novine | Sreda, 02.12.2020
Ilustracija (Foto: HLPhoto/shutterstock.com)
Vlasti Singapura odobrile su puštanje na tržište prvog mesa na svetu koje ne dolazi od zaklanih životinja.
Reč je o proizvodu kompanije Eat Just, piletini koja je uzgojena u laboratoriji, a meso će se u početku prodavati u obliku grumena. Kompanija nije navela kada će tačno njen proizvod biti dostupan na tržištu, prenosi BBC.
U posljednje vreme na tržištu je sve veća potražnja za alternativama mesnim proizvodima jer potrošači sve više vode računa o svom zdravlju, dobrobiti životinja i zaštiti okoline.
Procenjuje se da bi u sledećoj deceniji tržište alternative mesu moglo biti vredno 140 mlrd USD.
Singapurska regulatorna agencija za hranu saopštila je da je piletina kompanije Eat Just sigurna za konzumaciju na predviđenim nivoima upotrebe.