Autor: Sonja Cvetković
Gruža agrar i ove godine organizuje Savetovanje voćara, 12. po redu. Domaćini kažu da je slogan ovogodišnjeg savetovanja – Spajanje struke i prakse na jednom mestu. XXII Savetovanje voćara održaće se 4. februar 2022. u 10 časova u Gruži. Na dogadjaju će se okupiti svi oni koji žele da nauče nesto više o voćarstvu i […]
Uzgojna rezidba počinje odmah nakon sadnje. Ima za cilj da u toku 4-5 godina daje željeni oblik krune s dobro raspoređenim osnovnim – skeletnim granama sposobnim da bez lomova ponesu i donesu rod. Poboljšana piramidalna kruna je oblik krune koja može da se koristi za privredno značajne sorte šljive (čačanska lepotica, čačanska rodna, stenli) […]
Osnov vrhunske voćarske proizvodnje su zemlja i kvalitetna podloga odnosno sadni material. Ne tako davno bili smo lideri u proizvodnji sadnog materijala o čemu govori i podatak da je od ovog posla do devedestih godina prošlog veka živelo desetak sela trsteničkog kraja. Duga tradicija i odlično savladan zanat su samo nekolicinu porodica ostavili u ozbiljnoj […]
Jesenji tretman koštičavog voća (breskva, nektarina, kajsija, šljiva, trešnja, višnja) preparatima na bazi bakra je veoma važna mera za smanjenje infektivnog potencijala patogena u narednoj godini. Koštičavo voće se u zavisnosti od biljne vrste, sortimenta, lokaliteta i do sada sprovođenih agrotehničkih mera, nalazi u fazi od početka opadanja lišća do 90 % lišća opalo. U […]
Godina se privodi kraju tako da možemo reći da je rod voća, prema sadašnjim procenama podbacio u odnosu na prošlogodišnji. U zavisnosti od podneblja, agrotehnike, ranog mraza, stalno prisutnog grada i preduge suše, struka ali i voćari kažu da smo u manjku za 30 odsto u odnosu na lane. Kraj voćarske godine pečate berba grožđa […]
Članovi Ekološkog pokreta „Okvir života” osnovali su Istraživački centar za stare sorte voća i povrća i žitarica, koji je nedavno počeo sa radom u selu Paštrić kod Mionice. Ova institucija, jedinstvena u Kolubarskom upravnom okrugu, okupljaće naučnike, stručnjake i građane koji žele da doprinesu širenju znanja o starim sortama, baviće se prikupljanjem podataka o starim […]
Na obodima globalne industrije voća, u privatnim baštama i seoskoj proizvodnji, kriju se autohtone sorte sa mnogim pozitivnim osobinama, kao što je tolerantnost na temperaturne uslove. O potencijalima domaće trešnje i višnje piše dr Sanja Radičević sa Instituta za voćarstvo u Čačku, rukovodilac projekta CherrySeRB. Industrijalizacija, modernizacija poljoprivrede i konzumerizam temeljno su definisali savremeni svet, […]
Dana Trmčić iz Vrnjačke Banje bavi se proizvodnjom rakije duže od jedne decenije. Sticajem okolnosti upiustila se u posao koji nije ni malo lak. Za bivšu tehničarku PTT novi izazov i potpuno novo zanimanje. Jedna od retkih žena u Srbiji koja se bavi “muškim” poslovima, međutim na to ne gleda tako. U njenom naselju Lipova, […]
Izvoz zamrznute maline iz Srbije opao je tokom osam meseci ove godine za 33 odsto u odnosu na isti period 2021. godine, ali je uprkos manje izvezenim količinama ostvaren veći prihod, pokazuju podaci Grupacije proizvođača svežeg i zamrznutog voća i povrća Privredne komore Srbije. Тоkom osam meseci prošle godine izvezeno je nešto više od 65.000 tona, dok je za isti period ove godine […]
Savremene tehnologije u voćarstvu podrazumevaju obavezost uporebe protivgradnih mreža. Praksa ali i nauka su dokazale njihov višestruk značaj od kasnih mrazeva, gradonosnih oblaka pa do visokih temperatura i stvaranja ožegotina. Na plantažama borovnice u Gruži postavljen je demo ogled fotoselektivnih mreža. Čemu služe I kada ćemo imati konkretne podatke kojoj voćnoj vrsti koja mreža u […]