Reč struke Stočarstvo Tehnologije

OBAVEZAN PREGLED NA TRIHINELU

Bezmalo svake godine u vreme ,,svinjokolja,, i novogodišnjih praznika možemo pročitati naslove da se neka porodica zarazila trihinelom. Poražavajuća je činjenica da parazit trihinele i dalje može da dospe u organizam čoveka, pored velikog napretka tehnologije, dijagnostike i jeftinih analiza. U nasoj zemlji prvi put je registrovana 1923. godine u Zemunskoj bolnici. Na žalost zabeleženi […]

Prilozi 2019

Obavezan pregled na trihielu

Trihineloza je zarazna bolest rasprostranjena u svim zemljama gde covek za ishranu upotrbljava meso svinje.. U nasoj zemlji prvi put je registrovana 1923. godine u Zemunskoj bolnici. Na žalost zabeleženi su i slučajevi smrtnosti kod čoveka, te je iz tog razloga neophodno uraditi preventivno analizu mesa. Tokom zimskih meseci u Srbiji je tradicija svinjokolja. Pregled […]