Tehnologije Vesti

Perje može da se pretvori u proteinsku hranu

08. januara 2021. Tajlandski inovator Sorawut Kittibanthorn usavršava postupak pretvaranja perja u hranu, pise All about feed. On trenutno traži način kak da finansira nastavak istraživanja kako bi došao do najboljeg postupka kojim se hranljive materija, koje se nalaze u perju, pretvorile u proteinima bogatu hranu. Milioni tona perja se bace svake godine. Tajlandski istraživač […]

Uncategorized

Da li Srbi plaćaju hranu skuplje ili jeftinije nego građani Evropske unije?

21.08.2020. U Srbiji je hrana znatno jeftinija u odnosu na prosek Evropske unije. Ovo pokazuju podaci statističke agencije Evropske unije Evrostat, koji upoređuju visinu cena u 37 država za prošlu godinu. Izvor: Guliver/Getty images/iStock/Photodisc Naša zemlja se nalazi u poslednjoj trećini njihove liste. Niže cene mleka, sira i jaja od nas imaju samo četiri zemlje. […]

Tehnologije Uncategorized Vesti

Da li gledamo kakvu hranu jedemo?

Skoro svaka deseta osoba na svetu oboli od pokvarene hrane, a oko 420.000 ljudi godišnje izgubi život od posledica konzumacije, podaci su Svetske zdravstvene organizacije. Kako bi se skrenula pažnja na ovaj problem i sve veće izazove jačanja sistema bezbednosti hrane, u svetu je po drugi put obeležen Svetski dan bezbednosti hrane. Obeležavanje je ustanovljeno […]

Uncategorized Vesti

Cene hrane u svetu i dalje padaju

Tokom aprila cene hrane su treći mesec zaredom nastavile su da padaju, jer su posledice pandemije koronavirusa po privredu i logistiku dovele do značajnog pada potražnje, saopštila je Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija FAO. Indeks cena hrane FAO, koji prati međunarodno tržište namirnica kojima se najviše trguje, u aprilu je iznosio 165,5 poena, […]