Promocija jedne ruralne sredine više je nego uspela. Vrelina avgustovskog dana nije omela ambiciozne mlade kulinare da se uz pesmu i veselje druže i dokazuju u kulinarskim veštinama. Dvadeset ekipa je učestvovalo, i sveukupni pobednik je: svi učesnici. Za pehare su bila tri gulaša, po oceni stručnog žirija, koji bi mogli da se istog momenta posluže u najprestižnijim restoranima Srbije.
Dok se gulaš krčkao, odgajivači ovaca, koza i krava su se potrudili da predstave svoje sireve.
Na jedanaest tezgi se je belio sir, pripremljen na tradicionalni način, po starinski.
Ektra kavlitet je pohvalio stručni žiri koji je sa višegodišnjim iskustvom u gastronomiji, priznao da su retko bili u prilici da probaju tako kvalitetne sireve.
Svaki izlagač je izrazio spremnost daljeg razvoja proizvodnje, uvećanja stada, proširenja kapaciteta…
Naravno da su tri proizvođača pošli sa izložbe sa peharima za kvalitet.
Poruka sa druženja nakon takmičenja za susedna sela, za lokalnu samoupravu, turističku organizaciju, mesnu zajednicu, susedne opšine, od organizatora i učesnika manifestacije:
Predstavićemo našu zajednicu u pravom svetlu dobre prakse. Radićemo na razvoju sela,
uključićemo sve strukure lokalnog stanovništva: povrtare, ratare, stočare, poljoprivredna gazdinstva, osnovnu školu, crkvu, mlade i stare u oživljavanju sela.
Priključite nam se….
U Bogovini, 08.8 2022.g.Udruženje građana „Etno Bogovina“