Stočarstvo Uncategorized Vesti

Danas je svetski Dan mleka

Danas je Svetski dan mleka. Ovaj dan ustanovila je Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija FAO kako bi se odala pošta mleku kao važnoj hrani. Svetski dan mleka obeležava se od od 2001. godine. 

Dan mleka je prilka da se pažnja javnosti fokusira na mleko i podigne svest o hranlivosti mlečnih proizvoda i odgovornoj proizvodnji hrane. Prema podacima FAO u mlekarski sektor uključeno je više od milijardu ljudi i njihovih domaćinstava, a više od šest milijardi ljudi širom sveta koristi mleko.  Bugarski: Na svetski dan mleka stočari u Srbiji plaču

Iako bi na današnji dan naši proizvođači trebali da proslavljaju, nažalost, oni plaču jer se u Srbiji već 6-tu godinu zaredom cena sirovog mleka nije menjala, a ovoga trenutnka iznosi čak ispod 30 dinara po litru, kaže za RTV predsednica Saveza udruženja odgajivača goveda Srbije, Sanja Bugarski.

Ona ističe da su hraniva drastično poskupela, radna snaga takođe, kao i svi inputi u proizvodnji, te da proizvođači mleka i mesa danas nisu pozitivno raspoloženi, a sve to dovelo je do toga da veoma mali broj ljudi ostane u toj, prilično zahtevnoj proizvodnji.

Nedavno su predstavnici Saveza udruženja odgajivača goveda Srbije imali razgovore sa najvećim prerađivačem mleka u našoj zemlji, ali su dobili odričan odgovor na pitanje da se što pre cena sirovog mleka poveća.

Trenutno, ističe Bugarski, proizvođači mleka u Srbiji ne vide svetlo na kraju tunela, jer sve okolnosti utiču na to da se ova proizvodnja konstantno smanjuje, iako imamo sve predispozicije za uspešno i profitabilno mlečno govedarstvo.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *