Pčelarstvo Tehnologije Vesti

Halal sertifikat za “Naš med”

Pogon za prikupljanje i plasman meda pčelara SPOS-a “Naš med”, pored NASSR sistema koji je uveden još prošle godine, uveo je i HALAL kvalitet i upravo dobio HALAL sertifikat koji to potvrđuje. Početak važenja sertifikata je od 8. januara 2021. godine.

HALAL sertifikat neophodan nam je za plasman meda u prvenstveno arapske ali i druge zemlje sa islamskim stanovništvom, odnosno on predstavlja pravila i smernice za proizvodnju hrane u skladu sa islamskim verskim običajima.

– Ovo je veliki uspeh za naš Pogon, i nadamo se da će predstavljati jednu od okosnica njegovog rada u narednom periodu – rečeno je u SPOS-u.

Halal na arapskom jeziku znači dozvoljeno i prvenstveno se odnosi na hranu koja je pripremljena po šerijatskim zakonima, a većina muslimana širom sveta primenjuje ovaj način ishrane. Halal se najčešće primenjuje u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji, kao i u proizvodnji kozmetike. Halal sertifikat važi 12 meseci, a tokom njegovog važenja vrši se redovna kontrola od strane halal kontrolora, kao i uzorkovanje proizvoda sa tržišta. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *