Radoznalost Tehnologije Uncategorized Vesti

Održan prvi festival šumadijdske rakije u Kragujevcu

Prvi šumadijski festival rakije okupio je u Kragujevcu preko trideset proizvođača ovog prepoznatljivog pića iz cele Srbije, a za udruženje ’Šumadijska rakija’, koje okuplja 19 destilerija iz ovog regiona.Cilj festivala je da u okupi i predstavi proizvođače voćnih rakija iz cele Srbije i da se registrovani proizvođači jakih alkoholnih pića predstave potencijalno novim kupcima, veletrgovinama i specijalizovanim prodavnicama pića.

    Udruženje „Šumadijska rakija“ radilo je puno na  brendiranju regije kako bi se napravio takozvani put rakije koji bi privukao kako domaće tako i strane turiste. Trba  istaći i važnost dobijanja geografske oznake “Šumadijska šljivovica” koji je priznat rešenjem Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede od 5. avgusta ove godine. Aleksandar Novaković Izlagać iz Kaone jedan od izlagača

Festival je imao poseban značaj jer je dobijena i oznaka o geografskom poreklu šumadijske šljivovice. Dobra saradnja na zajedničkim projektima u postavljanju šumadijske rakije i šumadijske šljivovice na mesto koje zaslužuje i van granica Srbije  jedan je od prioriteta, prevashodno iz razloga što je većina proizvođača žestine ovaj posao radi generacijski. S ponosom itiče ističe Jovanka Marović iz podruma „Dramić“ iz Cvetojevca kod Kragujevca.

Osim proizvodnje rakije vrhunskog kvaliteta radise i na kulturi rakije kao pića. U prvih devet meseci ove godine izvoz jakih alkoholnih pića beleži rast od čak 75 odsto. Kada su u pitanju voćne rakije oko dve trećine naših voćnih rakija je plasirano u prvih devet meseci ove godine na tržište SAD i Australije. Dakle do kraja 2019. godine izlazimo sa ukupnim izvozom jakih alkoholnih pića na nivo preko milion evra što je pre par godina izgledalo zaista daleko, kaže Predrag Lučić, direktor Regionalne privredne komore Šumadijskog i Pomoravskog upravnog okruga.

Već je pet desitlerija iz Šumadije krenulo sa pravljenjem pića regije, šumadijske šljivovice koja se na tržištu očekuje 2021. godine. Na ovaj način proizvođači rakija, poput vinara, prave prepoznatljivo ime koje će ih staviti i u turističku ponudu regije.Udruženje Šumadijska rakija, sem što obavlja pionirski posao brendiranja šljivovice, inicira puteve rakije, organizuje prve događaje slaganje hrane i rakije, ima još neke specifičnosti. Treba pomenuti i projekat “Veče čudesnih ukusa Šumadije”, koji ima za cilj kombinovanje probranih jela sa najboljim voćnim rakijama, što predstavlja još jednu značajnu vrednost kada je reč o ponudi Turističke organizacije Srbije kaže Bojan Pavlović, direktor iste

Prvi Šumadijski festival rakije organizovali Regionalna asocijacija proizvođača rakije “Šumadijska rakija” iz Kragujevca, u saradnji sa PKS-RPK Kragujevac, Gradom Kragujevcem, Centrom za poljoprivredu i ruralni razvoj – Kragujevac i Gradskom turističkom organizacijom Kragujevac. dr.Zorica Jestrović direktorka ,,Centra za poljoprivredu i ruralni razvoj grada Kragujevca kaže da je važno prepoznati male proizvođače I porodične manufakture

Na ovoj manifestaciji, na kojoj je učestvovalo oko 30 izlagača, uručene su nagrade pobednicima Drugog zvaničnog ocenjivanja kvaliteta voćnih rakija održanog u Kragujevcu 4. novembra ove godine. Apsolutni pobednih ocenjivanja je Minićeva kuća rakije iz Donje Trepče kod Čačka za rakiju od šljive. Šampion u grupi rakija od kajsija je Podrum Nedeljković iz Latkovca kod Aleksandrovca. Rakija iz Rakije iz Gledića kod Kraljeva nosilac je titule šampion u grupi rakija od kruške. Destilerija Braća Tomašević doo Prijepolje nosilac je dve laskave šampionske titule, u grupi rakija od dunje i u grupi rakija od jabuke. Šampion u grupi rakija od grožđa Pruna doo Beograd.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *